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摩登威士忌碰撞浓情鸡尾酒
2010-12-01 10:40   来源：搜狐健康论坛    打印本页 关闭
    

　　昏暗的酒吧中，如果你依旧按着老方法，管酒保要一杯威士忌加冰来“享受”一晚的话，你真的是“Out”了。真正懂得享受威士忌带来的快感与风情，可不是简单地用两块冰就应付了事的。

　　熏烤味道浓郁的Bourbon Whiskey；静如处子，动如脱兔的Tennessee Whiskey；层次、口感多元化的Scotch Whisky；辛辣青涩的Irish Whisky，以及柔和至极的Canadian Whisky；只有通过多姿多彩的鸡尾酒才能将它们的特点展现出来，威士忌鸡尾酒不是为了争个排名，而是要相互间取长补短，将属于它们的味道发挥到顶点。

　　Whisky Sour

　　原料：

　　60毫升美国Woodford Reserve威士忌，45毫升鲜榨柠檬汁，8毫升糖浆。

　　做法：

　　在调酒壶中加入上述原料和五六块冰，摇匀倒入杯中。

　　60毫升的波本威士忌含量远远超出与柠檬汁和糖浆的总量之和，让饮者在喝前便产生了“此酒必是男士最爱”的结论。但饮过之后，其真实的口感并非如此，柠檬汁所带来的酸感，回味中微甜的感觉，以及波本威士忌平易近人的口感和浓郁的熏烤味道在这款鸡尾酒中发挥得淋漓尽致。

责编：董雯中国广播网

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