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咖啡无罪的101个理由

2011-02-11 10:16 来源：搜狐健康打印本页关闭

　　据国际咖啡组织统计，全球每年消耗的咖啡是4000亿杯，每秒钟，世界上就有1.4万杯咖啡被喝掉，咖啡已成为仅次于水的世界第二大饮品。芬兰人当数世界上最爱喝咖啡的人，2008年的人均咖啡消耗量是12公斤。即使在亚洲一些茶文化国家，咖啡也越来越受欢迎，日本已取代德国成为世界第二大咖啡消费国。

　　相比之下，咖啡在中国虽然”知名度“很高，但”接受度“并不是很高。调查显示，中国人平均每年每人消费咖啡不到100杯。喝咖啡的人中，男性占56%，女性占44%。其中，41—50岁的人最多，占24%；其次是21—30岁的人，占18%。

　　咖啡科学信息学会的创办人之一艾尼斯多·伊利指出，过去人们对咖啡有很多误解，近十几年来，才将咖啡作为一种健康饮品。人们越来越多地发现，咖啡中不仅含有咖啡因，还富含蛋白质、脂肪、烟碱酸、单宁酸、生物碱、钾、膳食纤维等各种营养成分。

　　咖啡已成世界第二大饮品

　　全球大约有10亿人，每天早上第一件事就是喝杯咖啡，以此开始他们新的一天。在这10亿人中，中国人所占的比例在逐年上升。然而，仍有许多人认为喝咖啡是"罪恶的享受"。他们认为咖啡中含咖啡因，不利于健康。

　　咖啡对健康究竟有什么样的影响？听听心血管、肿瘤、消化等多科专家的说法吧，咖啡的很多健康益处，还真让我们意想不到！

责编：董雯

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