主料:挪威三文鱼200克、蛋青一个、葱白5克、水少许、油1茶匙、海带50克、千张50克调料:淀粉少许、盐1/2茶匙
做法:1、三文鱼鱼皮去掉2、将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,淀粉,水,油,盐,葱丝3、用搅拌机搅拌成糊4、倒入小碗中5、再用打蛋器打至浓稠6、锅中放温水,下入鱼圆7、海带打结,千张打结8、水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可
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