您现在的位置:饮食文化
美食歇后语
中广网 
  中广网北京8月5日消息 豆腐可清蒸,可配料烧炒,可作煲汤料(白菜, 咸鱼头加豆腐,是下火清热的最佳汤料),实在是“百搭”的美食。

  有以豆腐颜色或质软易烂的特性而构成的歇后语,有以豆腐作烹调配料而引申出来的歇后语:

  咸菜拌豆腐-----有言(盐)在先;

  咸菜煮豆腐----不用多言(盐);

  豆腐干煮肉-----有分数(有荤也有素,是说心中有底);

  豆腐乳煮菜-----哪敢多言(盐);

  黄豆煮豆腐------都是自己人;

  毛豆子烧豆腐------都是自己人,都是同一块地生的;

  清水煮豆腐-----淡而无味;

  四两豆腐半斤盐-----贤惠(咸味)。

  这里多以豆腐的清淡去反衬对方的咸盐;也有从出处构想,都是同科同种作物。“她这个女人,难得你赞不绝口-----那可能是‘四两豆腐半斤盐’,真的是贤惠得很呢!”,“诸位,在这个合同签订之前,我得‘咸菜拌豆腐-----有言在先’呀!”

来源:中华美食网    责编:力佳      
专题策划
· 别让食物"杀"了你[图]
· 下午茶“搭”出健康
· 最毁容食物恶名榜
· 培养幼儿饮食好习惯
· 鸡蛋的营养搭配
· 夏季饮食解暑六守则
· 月饼老字号盯上80后
· 饮食主宰七情六欲
· 六大吃法平你小肚腩
· 警惕披着冰衣的美食
主编信箱
cate@cnr.cn